※こんな方におすすめの記事です！
ここ最近は自宅でも楽しめる『おうちワイン』って流行ってますよね！
そんな時にやっぱり気になるのがワインの「おつまみ」
今日は簡単にできるとっておきの美味しい「おつまみ」を分かりやすく動画で紹介します！
それではどうぞ！
白ワインのおつまみにはどんな料理が合うの？
白ワインの代表格に『シャルドネ』『ソーヴィニョン・ブラン』『リースリング』があります。
ぶどうの品種それぞれには特徴があり、酸味やコク、フルーティーさなど、ぶどうに合わせ料理を選ぶとより一層料理が引き立ちます☆彡
- シャルドネ・・・コクとまろやかさが特徴
- ソーヴィニョン・ブラン・・・すっきりとした酸味が特徴
- リースリング・・・フルーティーさが特徴
その他にもワインを合わせるための「コツ」があるので詳しくはこちらをご覧ください↓
『おうちワイン』に合う簡単レシピ10選！！
それでは、自宅で簡単にできる『おつまみレシピ』を一挙にご紹介致します！
ご自分の好みや飲みたいワインに合わせて作ってみてください(^^)/
※画像をクリックすると動画が視聴できます☆彡
ウフマヨネーズ
公式ホームページ引用【ウフマヨネーズ】
フランスの定番料理です！半熟卵とマヨネーズのソースで作る簡単レシピなんですが、見た目もオシャレで卵とソースがホントに相性が良く、本場フランスのビストロ店でも提供されるレシピになります！
料理時間：30分
難易度：
相性が良いワイン：コクのある白ワイン
カルボナーラ
公式ホームページ引用【牛乳で作る濃厚なカルボナーラ】
今回は牛乳を使った簡単カルボナーラです！厚切りベーコンとパスタに絡む濃厚なソースはコクのあるワインが良く合います。
料理時間：20分
難易度：
相性が良いワイン：コクのある白ワイン
カルパッチョ
公式ホームページ引用【サーモンと玉ねぎのカルパッチョ】
ワインのおつまみとしては定番中の定番カルパッチョ。脂の乗ったサーモンと玉ねぎの食感は最高です！またサーモンとの相性がよいディルを添えるとより一層美味しくなります！
料理時間：15分
難易度：
相性が良いワイン：すっきりとした酸味のある白ワイン
鮭のホイル焼き
公式ホームページ引用【鮭のホイル焼き】
鮭のバター焼きにレモンの香りが効いていて、ホワホワの身が最高に美味しく感じられます。すっきりとした白ワインと一緒にどうぞ！
料理時間：15分
難易度：
相性が良いワイン：すっきりとした酸味のある白ワイン
ピザトースト
公式ホームページ引用【ピザトースト】
乗せて焼くだけの簡単ピザトースト！お手軽感まんさいですが、チーズとハム、そして玉ねぎの食感がたまりません。すっきりとしたスパークリングワインでお楽しみ下さい(^^♪
料理時間：10分
難易度：
相性が良いワイン：コクのある白ワイン
タコス
公式ホームページ引用【タコス】
チーズとミートソースの味わいとトルティーヤのもちもち感も最高です！合わせるワインはすっきりとしたワインが相性がいいです！
料理時間：20分
難易度：
相性が良いワイン：すっきりとした酸味のある白ワイン
あさりの白ワイン蒸し
公式ホームページ引用【あさりの白ワイン蒸し】
にんにくとバターの香りとあさりの食感がワインにとても合います！
バケットといっしょに食べるとさらに美味しく頂けます。
料理時間：15分
難易度：
相性が良いワイン：コクのある白ワイン
豚バラ肉の梅しそ巻き
公式ホームページ引用【豚バラ肉の梅しそ巻き】
豚肉の脂と梅の酸味がとてもバランスが良く、ワインのつまみとしてもぴったりの一品です☆彡
料理時間：20分
難易度：
相性が良いワイン：すっきりとした酸味のある白ワイン
牡蠣の梅和え
公式ホームページ引用【牡蠣の梅和え】
牡蠣のプリプリ感とさっぱりとした梅がとても良く合います！やはり牡蠣と言えばおすすめワインは『シャブリ』！！
すっきりとした白ワインで牡蠣をご堪能下さい。
料理時間：10分
難易度：
相性が良いワイン：すっきりとした酸味のある白ワイン
カツオのたたき
公式ホームページ引用【カツオのたたき】
薬味とショウガの味が効いていてワインのつまみには持ってこいのつまみです！
特別な日の贅沢なつまみにいかかでしょう(^^♪
料理時間：20分
難易度：
相性が良いワイン：すっきりとした酸味のある白ワイン
白ワインに合うつまみ 【まとめ】
今回は簡単にできる『おつまみ』をご紹介させて頂きました！
現在コロナ渦ということもあり、どうしてもオシャレなレストランで食べられない状況が続いています。そんな中でも自宅でワインを楽しんで頂けるよう『お手軽レシピ』をピックアップさせて頂きました！
今回のレシピ動画で是非楽しいワインの時間をお過ごしください(^^)/
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